INSPECTIONS.

Inspections d’hygiène et salubrité

Les Services à la Carte offre un service d’inspection d’hygiène et salubrité alimentaires

• Vous désirez offrir des aliments sains à vos clients ?
• Vous protéger contre des amendes et des poursuites judiciaires ?
• Éviter les condamnations ?
• Préserver votre réputation ?

Notre service d’inspection d’hygiène et salubrité alimentaires permet d’identifier les non-conformités aux règlements et d’appliquer des mesures correctives afin de respecter les normes gouvernementales.

Les inspections préventives sont offertes aux :

• Restaurants (toutes catégories)
• Hôtels
• Marchés alimentaires
• Transformateurs
• Fêtes et festivals

Lors des inspections nous vérifions tous les points critiques des 5 M

• Matière
• Méthodes
• Main d’œuvre
• Matériel
• Milieu

Suite à l’inspection, vous recevrez un rapport confidentiel complet, comprenant un résumé des non-conformités, des photos, un registre des températures enregistrées ainsi que les recommandations pour corriger rapidement les situations pouvant compromettre l’innocuité des aliments.

De plus nous pouvons vous proposer des services d’accompagnement pour faciliter les changements nécessaires.